|
ỦY BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
|
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
|
|
Số:1965/GDĐT-CTTT
|
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 08 tháng 6 năm 2018
|
|
Về báo cáo công tác triển khai thực hiện kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường có bếp an bán trú, suất ăn công nghiệp.
|
|
|
|
|
Kính gửi: Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo.
Căn cứ Kế hoạch số 1008/KHLT-BQLATTP-GDĐT ngày 12 tháng 09 năm 2017 của Ban Quản lý an toàn thực phẩm và Sở Giáo dục và Đào tạo về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh từ năm 2017 đến hết năm 2019;
Căn cứ Kế hoạch số 522 /KH-GDĐT-CTTT ngày 12 tháng 02 năm 2018 của Sở Giáo dục và Đào tạo về Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trong Ngành Giáo dục và Đào tạo năm 2018;
Tiếp theo văn bản số 1593/GDĐT-CTTT ngày 16/05/2018 của Sở Giáo dục và Đào tạo về tiếp tục đẩy mạnh thực hiện các quy định về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục;
Nhằm chuẩn bị cho năm học mới 2018-2019, Sở Giáo dục và Đào tạo đề nghị Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo 24 Quận/Huyện thực hiện các nội dung sau:
1. Tiêu chí lựa chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm cho các trường có bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp:
1.1. Đối với 06 quận triển khai thí điểm: Quận 3, 5, 8, 11, Tân Bình, Bình Thạnh:
- Chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm đạt các tiêu chí sau: Đơn vị đạt “Chuỗi thực phẩm an toàn” của Ban quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh; Chứng nhận ISO 22000:2005; Chứng nhận HACCP; Chứng nhận VietGap; Chứng nhận GlobalGap; Chứng nhận GMP.
- Cách tra cứu các đơn vị cung cấp thực phẩm đạt “Chuỗi thực phẩm an toàn” của Ban quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh:
Bước 1: vào trang web của Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm TP.HCM tại địa chỉ http://bqlattp.hochiminhcity.gov.vn/
Bước 2: vào mục Danh sách đơn vị đã cấp chứng nhận http://bqlattp.hochiminhcity.gov.vn/ChuoiCoSo.aspx để có được thông tin các đơn vị đã được cấp chứng nhận cho Chuỗi động vật, Chuỗi thủy sản và Chuỗi thực vật.
1.2. Đối với 18 quận huyện còn lại:
Sở Giáo dục và Đào tạo khuyến khích Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các đơn vị trực thuộc xây dựng lộ trình bắt đầu từ năm học 2018-2019 lấy nguồn thực phẩm đạt chuẩn. Trên cơ sở đó, đảm bảo đến năm 2020 tất cả các căng tin, bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp trong các trường học 24 quận huyện đều thực hiện 100% việc lấy nguồn thực phẩm đạt chuẩn theo quy định.
2. Công tác báo cáo:
Phòng Giáo dục và Đào tạo 24 Quận/Huyện chỉ đạo tất cả đơn vị trực thuộc thực hiện báo cáo:
- Vào đường dẫn này http://bit.ly/bc-antoanthucpham20182019, thực hiện đầy đủ tất cả các mục quy định, gửi về Sở Giáo dục và Đào tạo thông qua Phòng Chính trị tư tưởng, hạn chót là ngày 05 tháng 7 năm 2018. Đối với các đơn vị chưa chấm dứt hợp đồng với đơn vị cung cấp của năm học 2017-2018 thì thực hiện báo cáo vào thời gian chấm dứt hợp đồng (có văn bản riêng gửi về Phòng Giáo dục và Đào tạo tổng hợp báo cáo về Sở Giáo dục và Đào tạo).
- Trong quá trình thực hiện, đơn vị có thông tin vướng mắc, vui lòng liên hệ bà Phạm Thị Thu Hiền, chuyên viên Phòng Chính trị tư tưởng, Sở Giáo Dục và Đào tạo, số điện thoại: 023.8299.682 hoặc 0908.626.798, email: phtthien.sgddt@tphcm.gov.vn./.
Sở Giáo dục và Đào tạo đề nghị Thủ trưởng các đơn vị triển khai thực hiện nghiêm túc các nội dung nêu trên./.
Nơi nhận: GIÁM ĐỐC
- Như trên;
- Ban QLATTP;
- Ban Giám đốc Sở GD&ĐT; (Đã ký)
- Phòng, Ban thuộc Sở;
- Lưu: VP, P.CTTT.
Lê Hồng Sơn